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Cafetera de goteo o de filtro
Este método es uno de los más populares y sencillos. Se vierte agua caliente sobre el café molido en un filtro, lo que permite que el líquido se filtre a través del café y gotee en una jarra que se encuentra debajo. Produce una taza de café suave y limpia.
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Prensa francesa
También conocido como recipiente de prensa o recipiente de émbolo, este método consiste en remojar el café molido en agua caliente y luego presionarlo con un émbolo después de un tiempo de preparación. Produce un café con mucho cuerpo y sabor fuerte.
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Café exprés
El espresso se prepara haciendo pasar agua caliente a alta presión a través de café finamente molido. Produce un café concentrado y fuerte con una capa cremosa en la parte superior, conocida como crema.
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Olla Moka
También conocida como la cafetera italiana, este método utiliza la presión del vapor para pasar a través del café finamente molido, produciendo un café similar al espresso pero más suave y menos concentrado.
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Vierta sobre
En este método, se vierte lentamente agua caliente sobre café molido en un filtro, lo que permite una extracción controlada. Se puede hacer con equipo especializado como Chemex o un simple cono de goteo. Produce una taza de café limpia y equilibrada.
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AeroPrensa
Este dispositivo utiliza presión manual para empujar agua caliente a través del café finamente molido en un corto período de tiempo. Es versátil y puede producir una variedad de perfiles de sabor, desde suave y delicado hasta intenso y concentrado.
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cerveza fría
En este método, el café se prepara en frío durante un período prolongado (normalmente de 12 a 24 horas) utilizando agua fría. Produce un café suave y con menos acidez que el café preparado caliente.
